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降暑菜苦瓜酿肉清热消暑健脾益气-【新闻】

发布时间:2021-04-09 16:10:11 阅读: 来源:保温钉厂家

夏季养生宜食降暑菜降暑菜苦瓜酿肉清热、消暑、健脾、益气。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

降暑菜苦瓜酿肉的做法

原料:苦瓜、肉泥

调味料:盐、香油、葱花、蒜泥、姜末、蛋白液、芡粉各适量

做法:

1、将苦瓜洗净,切小段

2、去掉苦瓜内瓤

3、将肉泥加入所有配料搅拌均匀

4、将肉泥灌进苦瓜中

5、将灌好肉泥的苦瓜放盘里,入锅蒸熟.

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