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健康吃辣巧选配菜助降火气

发布时间:2020-03-04 11:12:10 阅读: 来源:保温钉厂家

健康吃辣巧选配菜助降火气

健康吃辣巧选配菜助降火气 腾讯网

冬天到了,天气渐渐转凉了,我们除了要注意添衣保暖,另外还要在在饮食结构上有所调整。在众多的蔬菜中,我们多吃一些辣椒是很好的。辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒,虽然辣椒油这样的功效,但是如何才能吃到更加有营养呢?

主要种类

1.樱桃类辣椒。叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏。如成都的扣子椒、五色椒等;

2.圆锥椒类。植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣。如仓平的鸡心椒等;

3.簇生椒类。叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强。如贵州七星椒等;

4.长椒类。株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食。如长沙牛角椒等;

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